豆腐是我国炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有两千一百多年的历史，深受大家的喜爱。安徽省淮南市刘安故里，每年9月15日，有一年一度的豆腐文化节。豆腐具有高蛋白，低脂肪，生熟皆可，老幼皆宜，是养性摄生、益寿延年的美食佳品。让我们走进老王家豆腐汤，感受一下豆腐汤的鲜美和淡香。　　老王家豆腐汤源于20世纪初，已有数百年文化历史的老王家豆腐汤早在抗日战争年间就已名扬中原。2000年底以自身实力的老王家豆腐汤，迅速红遍了整个焦作大街小巷。2003年老王家豆腐汤被评为焦作名小吃，地方特色小吃称号，老王家豆腐汤在原有的配料中又增加了近十余种香料，不但使豆腐汤的味道更加纯正，还具有保健的功效。随着中国经济快速发展，人们对传统以及保健食品的认识，我们的产品已经逐渐遍布全国各地，深受消费者的喜爱。　　老王家豆腐汤是根据秘方熬制而成，具有鲜美淡香的味道，开店十几年以来，老少都前来品尝，有些顾客几乎每天都来喝，已经爱上了老王家豆腐汤。　　老王家豆腐汤除了采用优良的豆腐之外，更有鱿鱼、海参、虾仁、青豆、杏仁等高品质高蛋白的原料，有很明显的食疗食补作用。